一九道・直火燗のススメ

色々なスタイルの飲み方が楽しめる一九道。
そのまま冷やして飲むのも良いですが、豊永酒造がお勧めするスタイルは直火燗です！
甘く柔らかな味わいが楽しめます。

直火燗をしてみましょう！
まず、ガラに焼酎を1合注いでガスコンロにかけます。
中火で約1分弱で55度位になります。この温度がベスト！
飲んでみて、ぽっと温かく感じる温度です
（ご家庭のコンロの火力により時間を調整してください。）




ガラ

※注意　直火燗には専用のガラをお使い下さい。
他の容器では割れることがあります。
直火燗後、ガラが熱くなります。火傷にご注意下さい。
温め過ぎると注ぎ口から炎が出ることがあります。ご注意下さい

球磨焼酎伝統の飲み方
直火燗　（じかびかん）　

温まった焼酎をそのままチョクへ


甘〜い復古直燗の出来上がり。


豊永酒造オリジナル
燗極（かんごく）ロック

温まった焼酎を氷を入れたグラスへ


とろりとした燗極ロックの出来上がり。

直火燗には常圧蒸留の焼酎（常圧豊永蔵・ゆ乃鶴・一九道）をお勧めします。
ガラ、チョクのご購入については豊永酒造にお問い合わせ下さい。

TEL 0966-43-2008
FAX 0966-43-4354

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